Обжарка на заказ 2 раза в неделю

Доставка по всей России от 1 дня.
с 8 до 20, вс-пт

Блог- страница 2

28.09.2013
 
24.08.2015
Кофе и беременность

Кофе и беременность

Для очень многих женщин утро начинается с чашки ароматного и бодрящего кофе. Но после того, как женщина узнает, что она станет мамой - все меняется. Практически каждая любительница кофе задает себе вопрос - не нанесет ли кофеиносодержащий напиток вред моему ребенку. Очень актуальная тема, мнения по которой сильно разделяются. Но я не люблю спекуляции и...

13.08.2015
Пуленепробиваемый кофе

Пуленепробиваемый кофе

Пуленепробиваемый кофе (Bulletproof Coffee) - это необычная новинка, кофе со сливочным маслом. Кофе, которому очень многие приписывают удивительные свойства: он помогает похудеть, быстро насыщает и заряжает энергией. Согревает и помогает сконцентрироваться. На первый взгляд это может звучать странно и не очень аппетитно, однако пуленепробиваемый кофе...

03.08.2015
Самая лучшая термокружка

Самая лучшая термокружка

А что у нас сегодня? Термокружка, изменившая мою жизнь! Чего-чего? Не "чего", а Contigo West Loop изумрудного цвета. Благодаря ей мне больше не надо отмывать сумки и рюкзаки от вылившегося кофе, благодаря ей ноутбук, клавиатура, смартфон и автомобиль в целости и сохранности. Летом я наслаждаюсь холодными напитками, зимой - горячими. Я забыла об ожогах,...

27.07.2015
Как правильно готовить кофе

Как правильно готовить кофе

Дорогие друзья, специально для вас мы сделали обзорную инфографику про методы приготовления кофе.

09.07.2015
Как обрабатывают кофе

Как обрабатывают кофе

После того как кофейные ягоды собраны приходит пора их обработки. Именно от того насколько профессионально были проведены операции по обработке зависит качество готового напитка. Существуют два основных метода обработки: сухой и влажный, а также несколько их производных. В этой статье мы подробно остановимся на основных методах.

08.07.2015
Квакеры и кофе

Квакеры и кофе

Квакеры (англ. quakers) - это не только любители игры Quake или члены Религиозного общества Друзей, но и название одного из дефектов кофе. На написание статьи о квакерах меня сподвигли вопросы наших покупателей, которые открывая очередную упаковку нашей замечательной свежеобжаренной Кении Ндароини AA удивляются наличию светлых зерен.

15.06.2015
Лучшие рецепты кофе для аэропресса

Лучшие рецепты кофе для аэропресса от барист-победителей

Как многие из вас уже знают ежегодно проводится международный чемпионат по приготовлению кофе в аэропрессе (World Aeropress Championship) в котором принимают участие лучшие баристы и победители всевозможных соревнований со всего мира. В этом году призы достались профессионалам из Словакии, Канады и Филиппин. Мы спешим поделиться с вами их рецептами!

18.09.2014

Правильная вода для кофе. Влияние воды на вкус кофе.

Вода для приготовления кофе? Казалось бы что может быть проще, но это совсем не так. Я решила написать эту статью, после многочисленных вопросов наших покупателей. Дело в том, что все приходят в восторг, когда пробуют свежеобжаренную Кению или Гондурас у нас и редко уходят без пачки кофе. Однако, некоторые покупатели отмечают, что вкус нашего кофе дома...

18.09.2014
Габет (сифон) или как получить чашку самого вкусного кофе

Габет (сифон) или как получить чашку самого вкусного кофе

Мало кто знаком с таким устройством для приготовления чая и кофе как сифон (или габет), но именно сифоны позволяют раскрыть самые тонкие вкусовые нюансы напитка и получить исключительно чистую и комплексную чашку. На вид сифон напоминает лабораторное оборудование, поэтому для большинства сразу и не понятно как в таком приборе можно заваривать чай или...

27.08.2014
Сравнение ручных кофемолок Харио Скертон (Hario Skerton) и Харио Мини Милл (Hario Mini Mill)

Сравнение ручных кофемолок Харио Скертон (Hario Skerton) и Харио Мини Милл (Hario Mini Mill)

В этом обзоре я хочу сравнить мои любимые кофемолки от фирмы Харио: Скертон (Hario Skerton) и Мини Милл (Hario Mini Mill).

Показать еще 3 страницы