Hario V60 DRIP-ASSIST Диспенсер для заваривания кофе

Диспенсер Hario V60 Drip-Assist - это инновационная насадка, разработанная в сотрудничестве с чемпионом мира по бариста 2013 года Пити Ликатой. Этот уникальный аксессуар кардинально упрощает процесс заваривания кофе методом пуровер, позволяя получить профессиональный результат даже новичкам.

Диспенсер представляет собой специальную насадку, которая устанавливается поверх воронки V60 размера 02 и работает как душевая головка, равномерно распределяющая воду по кофейной гуще. Благодаря продуманной конструкции с двумя типами отверстий, вы можете использовать обычный чайник вместо специального чайника с узким носиком.

Основные особенности

• Двойная система отверстий: Внутренние отверстия большего диаметра для быстрого потока и предсмачивания, внешние меньшего размера для медленного равномерного пролива
• Автоматическое регулирование потока: При переполнении внешнего кольца вода автоматически перетекает в центральную часть
• Универсальная совместимость: Подходит для любых воронок V60 размера 02 с бумажными фильтрами
• Профессиональная разработка: Создан при участии чемпиона мира по бариста Пити Ликаты
• Простота использования: Не требует специальных навыков или дорогого оборудования

Преимущества

• Отсутствие необходимости в чайнике с узким носиком: Можно использовать обычный чайник или даже электрический
• Стабильность результата: Гарантирует равномерное заваривание даже при неточном наливе
• Контроль рецептуры: Функция автоматического перелива помогает контролировать количество воды
• Идеально для новичков: Значительно упрощает освоение техники пуровер
• Экономичность: Избавляет от необходимости покупать дорогой специальный чайник
• Компактность: Легкий и портативный аксессуар весом всего 97 грамм

Недостатки

• Ограничение по размеру: Совместим только с воронками V60 размера 02
• Дополнительная покупка: Требует наличия воронки V60 (продается отдельно)
• Пластиковый материал: Изготовлен из PCT-смолы, что может не понравиться любителям стеклянной или керамической посуды

Рекомендуемый рецепт от Пити Ликаты

Разработчик диспенсера предлагает следующий рецепт приготовления:

• Кофе: 18-24 грамма
• Вода: 300-400 мл
• Температура воды: 97°C и выше
• Готовый объем: приблизительно 300 мл
• Предсмачивание: 50-70 мл горячей воды в центральную часть на 30 секунд
• Основной пролив: через внешние отверстия с переливом в центр

Характеристики

• Артикул: PDA-02-T
• Производитель: Hario (Япония)
• Размеры: 109 × 109 × 51 мм
• Диаметр верха: 87 мм
• Вес: 97 г (100 г с упаковкой)
• Материал: PCT-смола (пищевая пластмасса)
• Объем заваривания: на 1-4 чашки
• Совместимость: воронки V60 размера 02
• Цвет: Прозрачный
• Страна производства: Япония