Керамический пуровер Hario V60 Kasuya
Керамический пуровер V60 на 1-4 чашки серии Kasuya черного цвета от известной японской компании Hario. В отличие от классического пуровера V60 в Kasuya ребра у основания отсутствуют, что замедляет прохождение кофе и позволяет получить более насыщенный вкус. Совместимые фильтры - конические, Hario V02 и аналогичные.
Видео-демонстрация пуровера
Пуровер назван в честь баристы Тетсу Касуя - победителя World Brewers Cup 2016, и облегчает приготовление кофе по методу "4:6". Суть метода заключается в разделении воды в соотношении 4 к 6. Первые 40% используются для достижения желаемого вкуса, а оставшиеся 60% для достижения насыщенности. Для приготовления используется более крупный помол, а 2-й пролив происходит только после того как вода от первого полностью прольется через кофе.
Видео-демонстрация метода 4:6
Характеристики
- Высота: 10.2 см
- Диаметр: 12 см
- Цвет: черный
- Материал: керамика
- Производство: Япония
- Совместимые фильтры: Hario V60 02
- Объем: 1-4 чашки кофе
Внимание! Фильтры не входят в комплект поставок. Их необходимо приобретать отдельно.
Возникли вопросы? Напишите нам на info@tostado.ru и мы с радостью ответим на ваш вопрос
Отзывы не найдены